二八蕎麦がキッチンのテーブルで打てるようになる、東京都江戸川区西小岩の手打ちそば教室でそば打ち体験。
活動レポート
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教室

5歳の真吾君がお父さんとそば打ちに

真吾君お父さんとよく頑張ったねお父さんとよく頑張ったね。出来たお蕎麦をね 美味し、美味しいといいながらたくさん …

3回目の上島さん

上島さんは1回目からプロみたいにお上手でしたね。 さん 

長谷川さんおめでとう

懐石料理のオーなさん、手打ちそば出したく習いに来ました。今ではお客さんにお客さんに喜ばれ いて、ご本にも大満足 …

彼の誕生日に蕎麦打ち

お蕎麦の大好きな彼のためにお祝いに蕎麦打ちに来ました。 彼女のお蕎麦を切ったのがとても細かったが彼のが少し太め …

ただ今新蕎麦に挑戦中。

ただ今新蕎麦に挑戦中。 お蕎麦はこれから気温が下がる毎に美味しさを増します。 どうぞ新蕎麦の香りをお楽しみ下さ …

江戸手打ちそばサンフランシスコ教室を開催しました。

お孫さんも、お友達も大喜び。 夜は大人の為のそば打ち教室。 先生、大活躍。当然会話はイングリッシュ。 hand …

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