12月27日、年越し手打ちそば実演会のため、とある老人ホームを訪問しました。 (はたして、伊藤先生より年上の方は何人いらっしゃったのでしょう??) 先生によるそばのうんちく話にみなさん聞き入っていました。 職員の方が「いつもの食事もこんなに食べていただけたらいいのに」とおっしゃっていたように、用意されたそばはあっという間に完食されました。 来年も再来年も、江戸手打ちそばのように「細く、長〜く」お元気で長生きされてください!