暑ーい夏もそろそろ終わりにしたいものですが、同時に夏そば（新そば）の季節です。 先日訪問した長野県戸隠そばのお店でも、夏そばの新そばが出されていました。 北海道ニセコでは、羊蹄山の麓のそば畑が白く染まっています。こちらの収穫は9月中旬頃でしょうか・・。 楽しみですね。
夏休みに開催された「こどもそば打ち体験教室」のようすを活動レポートに掲載しました。
