11月18日、学生時代のお仲間3名(若き女性)がそば体験にご来訪。 三人三様、そば打ちにはその人の「ひととなり」が顕れます。大胆、慎重、おっとり、せっかち・・・。 とは言いながら、3人ともすばらしい出来のおそばを打たれました。 先生の見本打ちのそばも試食され、「材料が違うみたい!」と驚き! そば打ち体験コースでは、自分で打たれたそばはもちろん、先生の見本打ちのそばも試食いただけます!
伊藤先生もすっかり若返られましたね♬