天才そばガール登場!?

本日教室にいらっしゃった生徒さん、初めてなのに素晴らしいそばを打たれました。

まずは先生の講義をじっくり拝聴して、次は生徒さん自身が挑戦。

角もしっかりと出て、60cm×80cmまでしっかりのしました。

「切り」も江戸ニ八そばらしく、細～い！

左が伊藤先生の見本打ち、右が生徒さんの打った「初めての手打ちそば」です。

先生の「教え方」がよいのは当然としても、初めてでよくここまで打てました。

またのお越しをお待ちしております！